Qｏｏ的跑跳碰

過年的時候準備這一道料理，評價還不錯
昨天就先把翅小腿醃了一晚，還搞剛的用牙籤將每個小腿插了幾個洞
幫助入味，會更好吃

準備材料有:翅小腿
洋蔥1顆(墊在小腿下方)

醃小腿的醬料(每個人口味不一，僅供參考)
醬油4大匙
米酒3大匙
味琳1大匙
糖1/2小匙
另外我愛蒜味，所以會加比較多的蒜末一起去醃

一開始烤箱先用150度預熱10分鐘
再將擺盤好的翅小腿用180度烤10分鐘
之後將翅小腿翻面刷上醬汁繼續烤10分鐘
最後烤完刷上蜂蜜，用200度烤5分鐘
我沒有很仔細去計算時間，如果外皮已經焦的很嚴重，可不要還傻傻的繼續烤
做菜是很隨性的，硬性規定的話就少了做菜的樂趣

將翅小腿和醬料混合，準備放冰箱醃一晚


擺盤好的翅小腿，等烤箱預熱好，就可以開始烤


進入倒數階段，香味已經撲鼻而來


完成了，灑上白芝麻，準備開動