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距離過年的日子愈來越接近,要開始擬定便當的菜色


大部分的菜市場營業到明天,也就是除夕
今天先把主菜準備好,配菜比較好處理
買了小翅腿--要來做蜜汁雞腿,另外熟的白芝麻也不能少,灑在雞腿上看起來更色香味俱全
牛肉片--還沒決定要做蠔油牛肉或者蒜爆牛肉,沙茶牛肉也不賴

除夕公司有提供一個150元的便當,不過依照過去的經驗,不要抱太大的期待才不會受傷害
初一就用經理提供的空廚年菜當晚餐,每一道菜似乎都還要微波加熱後才能使用,有點麻煩
初二跟初三就交給我囉!便當店都沒開,加上同事不嫌棄,每年才有這個機會讓我幫大家帶便當
雖然要早起處理食材,不過當大家吃的滿足的那一刻,這都算是小CASE啦!

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